【外食×減塩】モスバーガー編

Aさん

私は高血圧で、普段から食事の塩分の摂りすぎには気をつけているんだけど、外食の時いつも困るんだよね

Aさんの妻

そうそう、この間は孫と「モスバーガー」に行きましたよね

ぴんころ

減塩に気をつけたい方が、モスバーガーで頼むべき商品はどれでしょうか？

調査結果とおすすめの組み合わせをご紹介します！

→「減塩する理由」についてはコチラの記事をどうぞ

減塩を考えた、おすすめの組み合わせはコレ！

バーガー

ハンバーガーの中で最も食塩相当量が少ないのは、チキンバーガー（1.5g）でした。次いで少なかったのは、ハンバーガー（1.7g）、モス野菜バーガー（1.7g）、フィッシュバーガー（1.9g）でした。

そのほかのハンバーガーやホットドッグはいずれも２gをこえます。

意外と塩分相当量が少なかったのがモスライスバーガーで、焼肉（1.4g）、海鮮かきあげ（1.9g）でいずれも2g以下でした。

バンズ（パン）の代わりにレタスを使用する『菜摘バーガー』にすると、バンズの時よりも平均して0.5g程度、食塩摂取量を抑えることが出来るので、こちらもおすすめです。

サイドメニュー

サイドメニューで塩分が少ないのは、想像通りだと思いますがサラダです。カロリーもダントツで少ないです。

サイドメニューの代表格であるポテトS、ナゲット５個入、モスチキンで比較すると、ポテトS（0.6g）が最も少ない結果でした。

ナゲットはソースを含めるとモスチキンとほぼ同様の食塩相当量で、いずれも約1.5gで塩分が多く含まれているので注意すべきです。

おすすめ③で提示していますが、モスチキンやナゲットを食べたい場合は、バーガーを菜摘バーガーに変更するなどの工夫をすると、食塩摂取量を控えられます。

ドリンク

ドリンクはほとんど食塩は含まれていないので、基本的には食塩摂取の観点ではどれを頼んでも大丈夫です。

注意すべきなのは、スープとシェイクです。

特にスープは、トマトチキンチャウダー（1.6g）、コーンスープ（1.3g）、クラムチャウダー（1.3g）で、いずれもチキンバーガーやモスチキンに匹敵する食塩相当量です。

シェイクはバニラシェイクM（0.6g）、コーヒーシェイクM（0.5g）で、意外と塩分が入っていることに驚きました！

減塩NGメニューの例

ぴんころ

ちなみに、何も意識せずに、ただ食べたいものを頼んだ時はどうなるのでしょうか？

試しに見てみましょう！

すごくお腹がすいていたら、こんなメニューを頼むことがあるかもしれません。

カロリーもすごいですが、食塩相当量は驚きの6.6gです！これはさすがにまずいです！

厚生労働省が推奨する塩分摂取量の値は、男性7.5g/日、女性6.5g/日未満です。高血圧及び CKD の重症化予防を目的とした場合は６g/日未満です。心不全の方も６g/未満が目標とされています。

この１食で約１日分の塩分を摂取してしまうと考えると、メニューは良く考えて選んだ方がいいと思いませんか？

公式HPでメニューの栄養成分情報を調べられる

自分が選びたいメニューの詳しい栄養成分を知りたい場合は、モス公式HPにある『栄養成分情報を調べる』（下図参照）が便利です。

調べたいメニューのカテゴリーを選択して、その中から目的の商品を選択します。（下図参照）

複数のメニューを選択できるので、自分が注文する予定の商品を全て選んでから『栄養成分情報を計算する』をクリックすると、合計の栄養成分情報が表示されます。

「食塩相当量」も表示されますので、実際に合計何gの食塩を摂取するのかを確かめることが出来ます。

注文する前に、一度チェックしてみるといいかもしれません。

まとめ

• モスバーガーのメニューを塩分相当量に着目して考えてみました。
• 普段何気なく頼んでいたメニューに、意外に多くの塩分が含まれていたことに驚きました。
• みなさんの今後の注文の参考になれば幸いです。
• 『おいしく、健康に』を目指して、これからも色々調べてまいります！最後までお読みいただきありがとうございました。