気になるアレコレ【ブロッコリーの魅力】栄養素、洗い方～茹で方まで分かりやすく解説
2026年に「指定野菜」に追加予定のブロッコリーに含まれる栄養素や、栄養を逃さない調理方法についてまとめました。栄養満点で身近に手に入る野菜「ブロッコリー」の魅力について、ぜひ参考にしてみて下さい。
食生活
気になるアレコレ
一般の方向け【現代人も要注意⁉】ビタミンB1欠乏症～脚気～症状、対処法とは
ビタミンB1が欠乏することで起こる症状、欠乏しやすい人の特徴、欠乏しないための方法について解説しています。ぜひ参考にしてみてください！
気になるアレコレ「スマ塩」って知っていますか？おいしい減塩のすすめ
味の素株式会社が行っている「Smart Saltプロジェクト」や、おいしく減塩することのすすめについて書いています。ぜひ減塩生活の参考にしてみてください。
気になるアレコレカレーライスの消費が多い方が高血圧や糖尿病になりにくい！？
カレーの消費量と疾患の関連性を調べた研究で「カレーの消費量が多い方が高血圧や糖尿病、うつ病のリスクが低い」という結果がでたそうです。カレーが大好きというあなたに情報を共有します。
気になるアレコレ【外食×減塩】モスバーガー編
高血圧や腎臓・心臓の持病を持っている方は、外食で減塩を意識します。「モスバーガー」で食事をする時、減塩を考えてどんなメニューを選ぶのが最適かをお伝えしています。
一般の方向け減塩のススメ～減塩する理由とそのメリット～
「減塩しましょう」とはよく言われますが、そもそも減塩はなぜ必要なのでしょうか？この記事では減塩するべき理由とその効果についてわかりやすく説明します。